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2019年にリニューアル、そごう神戸店の夏スイーツ

2019年10月に「神戸阪急」に生まれ変わる「そごう神戸店」は、神戸三宮の駅に直結した百貨店として長く愛されています。

屋号変更に向けて、2018年秋に大改装した洋菓子コーナーに続き、この6月に和菓子コーナーも全面リニューアルしました。

今回はそんな「そごう神戸店」のデパ地下スイーツコーナーから、夏にぴったりの商品を紹介します。

リニューアルで新たに登場した店舗を中心にレビューしてみるので、これから行ってみようと思ってる方や、夏の手土産を探している方、旅行で神戸にいらっしゃる方など、是非ご覧になってみてくださいね!

洋菓子コーナー 五感

大改装にて、大阪の「阪急うめだ本店」で大人気であり、私自身も大ファンのケーキショップ「五感」や、江崎グリコのポッキーをワンランク上のスイーツ仕立てにした「バトンドール」などの有名な店舗が加わっています。

農家や作物への感謝を込めてつくられたブランドである五感は、国内の高品質な原料を活かしたスイーツを手掛けており、どこか和風なテイストを感じさせる洋菓子屋さんです。

神戸限定「黒豆ふわり」

引用元:五感

ふわふわの生地に、和三盆糖を使用したクリームをサンドした、五感のブッセ「ふわり」

神戸店限定で、厳選された丹波黒豆をサンドした「黒豆ふわり」が販売されています。

兵庫県産の小麦粉と奥丹波のたまごにこだわった、ふわりと口当たりのいい生地に、優しい甘さの和三盆クリームと、柔らかく炊き上げられた黒豆が絶妙です。

軽い食感に、すっきりと甘さが抜けていき、素材の余韻だけが残るので、暑い夏にも食べやすい焼き菓子です。

限定商品なので、お土産にもぴったりでしょう。

夏限定のゼリー「水瑞果(みずかみずか)」

引用元: 五感

五感の冷菓といえば、国内産果実と名水にこだわった瓶入りゼリーの「水瑞果(みずかみずか)」です。

日本名水百選に選ばれており、なめらかな超硬水である「屋久島縄文水」から作られています。

それぞれ厳選された国産果実のフルーティな味わいと、滑らかな食感のゼリーが瑞々しく、口の中でとろける極上の逸品です。

ラインナップは5種類

○ブラッドオレンジ

最も甘みが強いといわれるタロッコ種の国産ブラッドオレンジを使用しています。

○山幸ぶどう&ピオーネ

北海道産の山幸ぶどうの果汁と山形県産ピオーネの果肉の贅沢な組み合わせです。

○白桃

豊かな甘みの国産清水白桃を使用した瑞々しい仕上がりです。

○ラ・フランス

果汁感が強く滑らかな山形県産のラ・フランスが上品な味わいです。

○たんかん

ビタミン豊富な屋久島産「鎌田ファーム」のたんかんを使用した、美容にも嬉しいデザートです。

単品で自分用にも、ギフトにもおすすめです!

マンゴープリンとのセットもあるので、夏の贈り物として喜ばれますよ~

店舗情報

店名:五感

営業時間:10時~20時

電話番号:070-221-4181

和菓子コーナー 辻利兵衛本店

2019年6月に全面リニューアルし、7月にも新しい店舗がオープンしたばかりです。

神戸は元々老舗の菓子店が多くあるので、ニューオープンした店舗は、「辻利兵衛本店」をはじめとした他県の有名処や、「かきたねキッチン」、「ハッピーターンズ」などの、身近なお菓子として馴染みあるおかきの専門店などが目立つようです。

創業から150年を超える、京都宇治の老舗茶屋が神戸そごうのリニューアルを機に初出店しました。

国内でも数少ないカフェ併設の店舗であり、10席ほどのスペースが設けられています。

スタバなどで馴染みのあるセルフ式なので、老舗茶屋とはいえ身構えずに入ることができますね。

ちなみに辻利兵衛本店茶寮はこんな感じです。

そごう店内加工「神戸挽き抹茶」

店内にある石臼で挽きたての茶葉で淹れた「神戸挽き抹茶」は、上品な口当たりでお茶の香りが豊かな、老舗茶屋の風格を思わせる味わいです。

京都でも一級品といわれる宇治抹茶をふんだんに使用しています。

そのまま味わうドリンクとしての「神戸挽き抹茶」以外にも、生ソフトなどのデザートにも贅沢に使用されているようです。

神戸の夏限定「介 かき氷パフェ」


引用元:辻利兵衛

そごう神戸店のカフェイートインのみで販売される、夏限定メニューが「介 かき氷パフェ」です。

ジューシーな蜜柑ジュレソースととろけるようなホイップクリームの上に、ふわふわのかき氷が盛られ、爽やかな香りの抹茶ソースが掛かっています。

トッピングは、「神戸挽き抹茶」の生ソフトに、定番の白玉や小豆あんが贅沢に盛りつけられ、屋号をプリントしたチョコプレートが飾られています。

石臼挽き抹茶パウダーに、仕上げの追い抹茶ソースまでついており、最高級のお茶を贅沢に使用した、濃厚な味わいを楽しめるスイーツです。

テイクアウトできるメニューは、ラテやほうじ茶などのドリンクから、ソフトクリームまで様々です。

イートインメニューも、限定のかき氷パフェ以外にも魅力的なものがあります。

暑い夏に爽やかな抹茶の香りに誘われて、何度も足を運んでしまいそうです。

他にも魅力的な店舗ばかりなので、神戸限定や夏限定の新しいスイーツを探しにいきたいですね。

店舗情報

店名:辻利兵衛本店そごう神戸店

営業時間:10時~20時

電話番号:078-221-4181